Ganz in der Nähe des Botanischen Gartens Pamplemousses, in einer stillgelegten Zuckerfabrik, eingebettet in einer wunderschönen Gartenanlage, befindet sich das Zuckermuseum L’Aventure du Sucre.

Die Geschichte des Zuckeranbaus und der -verarbeitung auf Mauritius wird hier eindrucksvoll auf mehr als 5.000 Quadratmetern Fläche mit Schaustücken aus längst vergangenen Tagen und mit modernen Informationsmedien vermittelt. Neben authentischen Maschinen werden alle Arbeitsschritte der Zuckerverwertung vom Pflanzen des Zuckerrohrs bis hin zu seiner Ernte gezeigt. In der benachbarten Village Boutik finden sich vielfältige Souvenirs rund um das Thema Zucker: Ganze 15 verschiedene Zuckerarten können gekostet und als Mitbringsel für Zuhause erworben werden.